안녕하세요! 오늘은 혈당 관리에 대해 중요한 주제를 다루려고 해요. 바로 "혈당 스파이크"에 관한 이야기랍니다. 이 글을 통해 혈당 스파이크가 무엇인지, 그리고 이를 예방하기 위해 피해야 할 음식들을 알아보도록 할게요.1. 혈당 스파이크란 무엇인가요?혈당 스파이크란 식사 후 혈당이 급격하게 상승하는 현상을 말해요. 우리 몸은 음식을 섭취하면 탄수화물을 소화해 포도당으로 변환하고, 이 포도당이 혈액 속으로 들어가게 되죠. 그런데 문제는, 혈당이 급격하게 올라가면 우리 몸이 이를 조절하기 위해 많은 양의 인슐린을 분비하게 된다는 거예요. 이런 상태가 반복되면 인슐린 저항성이 생길 수 있고, 결국 당뇨병의 위험이 커질 수 있답니다.2. 혈당 스파이크가 위험한 이유혈당 스파이크는 단순히 혈당이 일시적으로 오르는..
